Beneficii
Iată câteva dintre multele beneficii ale păstăilor de fasole :
Fibre benefice
Fibrele din fasolea galbena ajuta la prevenirea constipatiei si la reglarea nivelului de zahar din sange;
Mentine sanatatea tesuturilor
Fiecare portie de fasole contine 2 g proteine, care ajuta la mentinerea tesuturilor sanatoase (inclusiv oase si par);
Controlul colesterolului
Fasolea galbena este considerata una dintre putinele legume bogate atat in proteine, cat si in fibre care duc la reglarea si la controlul colesterolului si reduc riscul aparitiei anumitor tipuri de cancer;
Energizeaza organismul
n timpul digestiei, o parte din carbohidratii din fasolea galbena se descompun in zahar si formeaza energia necesara functionarii organismului;
Sustinerea metabolismului
De asemenea, minerale din fasolea galbena au capacitatea de a activa enzimele pentru a produce energie si pentru sustinerea metabolismul;
Micsoreaza riscul de infarct
Datorita continutului de celuloza, acid folic, magneziu si potasiu, consumul de fasole galbena micsoreaza riscul de a face stop cardiac;
Previne oxidarea celulara
Antioxidantii din pastaile de fasole galbena previn deteriorarea oxidativa a celulelor, inclusiv a ADN-ului si a membranelor celulare.